0050アリバイ 綾野 の何の変哲もない日記

しっかり注意して、食中毒にならないように心がけたいですね。

付けない
一般に、生の魚介類や肉類には食中毒の原因となる菌が多く付着している。これらの食材自身は、加熱殺菌して食べたり、あまり時間を置かずに食べるなどして食中毒を防止できるが、しばしば盲点となるのはこれらを加工調理アリバイした器具に付着した菌である。調理器具の洗浄が不十分であった場合、器具上で菌が増殖してしまい、次に加工する食材に毒素とともに付着してしまうことがある。また、菌が調理器具を経由して生で食べる食材に付着してしまうこともある。包丁の柄は洗い残しやすい部分であり、注意が必要。

この問題を避けるためには、魚介類・肉類用の調理器具と、野菜など用の調理器具を分けるのが効果的である。特にまな板は一般家庭の調理においても、魚介類・肉用とその他用で分けることが強く推奨される。保証人紹介複数のまな板を準備するのが困難である場合、まな板の両面で使い分けるだけでも効果がある。 集団給食の調理場などではこれを徹底するために、色違いのまな板を用いるなどの工夫がなされていることが多い。

また、できるだけ生食の食材の加工を先に行ない、肉類は最後に切り刻むように心がけることも予防につながる。（調理手順の都合でそのようにできないことも多いが。）アロママッサージもちろん、食材の加工ごとにこまめに調理器具を洗浄することが最も重要であることは言うまでもない。

調理器具とともに、手の洗浄も重要である。糞尿には菌が極めて多数含まれているので、調理中にトイレに行った場合には必ず石鹸で手を洗わなくてはいけない。集団調理においては、石鹸による洗浄の後にマッサージ・新宿消毒用アルコールによる殺菌を義務づけているところも多い。手と同様に、食器の扱いにも注意が必要である。例えば、焼肉店などでは生肉を焼くときに用いる箸と、焼いた肉を食べる際に用いる箸は別々にすることが推奨される。

日本の水道水においてはほぼ問題になることは無いが、食材を洗う水に菌が混入していることもある。キャンプなどにおいて、川の水で洗った野菜を生食することがあるが、これには注意が必要である。また、途上国を中心とした上水道設備が十分でない地域においては、エステ水道水も安全ではないと考えた方がよい。 これらの場合には、水を一度沸騰させてから使用するか、ポビドンヨード（イソジンガーグル）などのうがい薬（口中殺菌剤）を少し入れて使用すると食中毒を予防できる。

増やさない
食材を冷蔵・冷凍することは、原因菌の増殖を抑えるのに非常に効果的である。一般には、10度以下で菌のアリバイ会社増殖は鈍り、-15度程度で増殖が停止すると言われている。しかし、いずれも菌が不活化(死滅)するわけではないことに十分注意しなければいけない（細菌研究者は実験に使用する菌は一般的な冷凍庫よりも低温で冷凍保存している、すなわち、あくまでも増殖が停止しているだけであって滅菌効果はない）。一度冷凍した食材でも解凍すれば菌の増殖は再開するし、保存温度が十分に低くない場合にはゆっくりではあるが増殖は進む。家庭用の冷凍庫は冷却能力が低いことが多く、私書箱大きめの食材においては中心温度が十分に下がるまでにだいぶ時間がかかることがあり、その間に菌の増殖が進んでしまうことがある。加熱調理用の魚でも、調理の直前まで定温で保管し原因菌の増殖を防ぐ。

冷蔵庫に食材を大量に詰め込んだ場合、冷気の循環がうまく行かず、庫内といえども場所によっては十分に冷却されないということが発生する。一般には、最大容量の7割以上の食材を入れないことが、冷蔵庫の正しい使い方であるとされる。

高濃度の塩分には菌の増殖を抑える効果がある。しかし、効果が期待できるほどの濃度の場合、一般的にはそのまま 柏私書箱食べるのには適さないので、梅漬けなどの少量を食べるもの以外では塩抜きをしてから食べることになる。当然のことながら、塩抜き後は細菌の付着と増殖に十分注意しなければいけない。また、黄色ブドウ球菌や腸炎ビブリオなどは好塩菌とも呼ばれ、比較的高濃度の塩分存在下でも増殖が可能であるため、これらの菌に対する効果は若干低い。リステリア菌では耐塩性が強く30%の塩分濃度でも生き抜くことが出来る。

細菌の増殖には水が欠かせないことから、乾燥させることは食中毒の予防になる。一部の食材を除いて、食材を完全に乾燥させることはできないので、この観点が重要になるのは調理器具である。調理器具を洗浄した後はすみやかに水分を拭き取り、湿気の少ない場所私書箱・福岡に置くことが推奨される。特に木製の器具は水分が浸透して乾燥しにくいので、引き出しの中などではなく風通しの良い場所に吊るすなどの工夫が必要になる。また、ふきんは食器を拭いた後よく乾くように、やはり風通しの良い場所に吊るさなければいけない。

大量調理の現場では、まな板私書箱・転送電話などを乾燥するための装置を備えていることも多い。紫外線を発する蛍光灯が付いていて、光による殺菌を同時に行なうようになっているものもある。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』

態度が横暴です。。

JR（ジェイアール）はJapan Railway（ジャパンレールウェイ）の略で、1987年4月1日に旧日本国有鉄道（国鉄）から業務を引き継いだ法人のうち、鉄道事業を引き継いだ7つの株式会社の総称、あるいは個別の会社の呼称（例・JR東日本 = 東日本旅客鉄道）や略称として使われる語。総称（集合体）として強調する場合「JRグループ」と呼ぶことがある。また、日本旅客鉄道と呼ぶ事もある。

赤字による民営化が行われたことから「鉄」の字は金を失うに繋がり縁起が悪いということで、社名ロゴには「金偏に矢」（鉃、本来は鏃の意味）を使用している。ただし四国旅客鉄道は「鉄」の字を用いており、そして各社とも正式な商号は「鉄」である。かつては、近畿日本鉄道（近鉄）等に同様の例があった。

JRグループ各社は、日本国有鉄道改革法（昭和61年法律第87号第6条第2項（旅客会社）、第8条第2項（貨物会社））の規定により、1987年4月1日に発足した。運営等については、旅客鉄道株式会社及び日本貨物鉄道株式会社に関する法律（JR会社法）に定められた。「JR」の愛称は、同年2月20日に決められたものである。

JR発足当初は、国鉄から移行した日本国有鉄道清算事業団が全株式を保有する特殊会社で、実態は「民営化」ではなかった（事業団解散に伴い1998年10月22日以降日本鉄道建設公団国鉄清算事業本部、2003年10月1日以降独立行政法人鉄道建設・運輸施設整備支援機構が継承）。

2001年6月にはJR会社法が改正され、本州3社（JR東日本、JR西日本、JR東海）が本法の対象から外され、純粋民間会社（非特殊会社）化が実現した。また本州3社の株式については順次民間への売却が行われ、2002年6月にはJR東日本、2004年3月にはJR西日本、2006年4月にはJR東海の全株式の売却が完了し、上場している本州3社の「完全民営化」が実現した。なお、法律上は2001年にJR会社法の対象からはずされたが、一部事業運営に関しては、国土交通省が定める指針に従うことが求められており、国鉄時代からある「私鉄」と同一ではないが、私鉄と解する向きもある。また、国土地理院発行の地形図などでは現在もJR線とそれ以外の鉄道線路では異なっている。

一方、三島会社（JR北海道、JR四国、JR九州）およびJR貨物の4社は政府（正確には独立行政法人鉄道建設・運輸施設整備支援機構）が全株式を保有する特殊法人であり、また固定資産減免および三島会社で依然経営安定基金により損失を補填している等経営環境の厳しい状況にあり、現在のところこの4社は上場や民間への株式売却の目途は立っていない。なお、JR北海道は2000年頃のITバブルで株価が急回復したことを受けて2002年頃の上場を計画していたが、その後の株価低迷により見送りの状態が続いている。現時点では九州新幹線鹿児島ルートの一部開業に伴って収益が僅かながら黒字に転じたJR九州が上場を目標に掲げており、最も実現の見込みが高いといわれている。
（以上、ウィキペディアより引用）

準公務員だから仕方ないのか。。

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常用労働者１人当たりの計算だそうです。
なんだかわびしい気持ちになりますね。

　昨年の常用労働者１人当たりの平均月収は３３万３１３円（前年比０．７％減）で、３年ぶりに減少へ転じたことが分かった。厚生労働省が１８日に発表した０７年分の毎月勤労統計調査（速報値、従業員５人以上の事業所対象）で明らかになった。原油高などで経済全体の状況が悪化したことが一因とみられており、パート労働者の賃金低下も全体を押し下げた。

　毎月支給される定期給与は２６万９５０８円（前年比０．２％減）、賞与などの特別給与は月額６万８０５円（同３．０％減）で、ともに３年ぶりに減った。雇用形態別では、一般労働者の平均月収４１万３３４２円（同０．２％減）に比べ、パート労働者は９万５２０９円（同０．８％減）と減った割合が高かった。

　また、常用労働者は４４２７万人（同１．８％増）で４年連続の増加。うち一般労働者は３２７１万人（同０．９％増）、パート労働者は１１５６万人（同４．２％増）だった。

恵比寿　デリヘル嬢 中下 さんの一日の包括
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ジーンズと一緒になって出てくる言葉です！

色名としてのインディゴ。ここで記述する。
染料としてのインディゴはインディゴ染料を参照。
システムインテグレーター企業の名称。インディゴ株式会社（Indigo Corporation）。
音楽グループの名称。インディゴ（the Indigo）。

インディゴ（インジゴ、英: indigo）とは、インドアイ（印度藍、マメ科コマツナギ属 Indigofera の総称）の葉から得られる染料、およびその染料から得られる色の名前。染料としてとくにインド北部原産の種 I. tinctoria が用いられたため、この名がある。日本の伝統的な色名である藍色とほぼ同じ色を示すが、藍色はタデ科のタデアイ（蓼藍）を主な原料としている。

ウェブカラーとしては、やや紫がかった色が採用されている。

染料の化学的な主成分はインジゴ (indigo) あるいはインジゴチン (indigotin) と呼ばれる色素である。インジゴ色素の化学構造式は、ドイツの有機化学者学バイヤーによって決定され、1878年にはバイヤーによって初めて人工的に合成された。さらに1880年にはホイマン (K. Heumann) によってインジゴの工業的製法が確立された。それ以後、インジゴはアニリンを原料として大量に生産されるようになり、合成インディゴ染料は耐性が強く発色が良いため代表的な合成染料となった。

インジゴの合成経路合成インディゴの発明は19世紀の色素化学で最も偉大な業績ともいわれ、バイヤーは「有機染料およびヒドロ芳香族化合物の研究」でノーベル化学賞を受賞している。現代では、インジゴはデニム生地などの染色に日常的に用いられている。一方、天然のインドアイやタデアイなどの葉による伝統的な染色法は廃れ、現代ではほとんど行われていない。
（以上、ウィキペディアより引用）

染料のことなんですね！

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飛行機ってやっぱり恐いです。。

全日本空輸株式会社（ぜんにっぽんくうゆ、英語表記All Nippon Airways, 通称全日空、ANA）は日本の航空会社である。

本社は東京都港区東新橋 汐留シティセンター。世界的な航空会社連合スターアライアンスのメンバー。 東証一部上場企業。

沿革
全日本空輸株式会社
All Nippon Airways, Co., Ltd. 種類 株式会社
市場情報 東証1部 9202
大証1部 9202
LSE ANA


略称 全日空/ANA（エー・エヌ・エー）
本社所在地 105-7133
東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター
電話番号 03-6735-1000
設立 1952年12月27日
業種 空運業
代表者 代表取締役社長 山元峯生
資本金 1,600億128万4,228円
売上高 単体1兆2,894億円
連結1兆4,896億円
（2007年3月期）
従業員数 12,945人
（2007年3月31日現在）
決算期 3月31日
主要株主 名古屋鉄道3.69%、日本トラスティ・サービス信託銀行（信託口）2.43%ほか
主要子会社 エアーニッポン
外部リンク http://www.ana.co.jp/
日本航空と共に日本の空を担う代表的な航空会社である。戦後設立された日本ヘリコプター輸送株式会社と極東航空株式会社の合併により誕生。特殊会社として発足した日本航空に対する純民間企業としてその地位を徐々に築いている。コーポレートカラーはトリトンブルー。2レターコードの"NH"は、元の社名である「日本ヘリコプター輸送株式会社」に由来する。

なお、日本ヘリコプター輸送は論客に政財界をやり込める者が揃っていたことから“日本屁理屈ター”とか、略称の「日ペリ」をもじって日に日に乗客が減っていく“日減り”、一方の極東航空は営業が思わしくなく出資者に苦労をかけたことから“極道航空”と揶揄されていたことがあった。

当初、合併後の社名は「全日本航空」を予定していたが、日本航空（現日本航空インターナショナル）から日本航空株式会社法（1987年廃止）に「（日本航空以外の）者は、その商号中に日本航空（株）の文字を使用してはならない」と規定されており、これに抵触すると指摘されたため、再び検討となってその結果「全日航空」・「全日本空輸」・「日本空輸」・「全日空輸」・「日東航空」（なおこれは当時存在しており、1964年に発足した日本国内航空の前身の1つとなった）・「遠東航空」（「極東」と同義語、当時から中華民国の台北市に同名の航空会社があり、現存する）が候補に挙がり、結局「全日本空輸」が採用されることになったという。
（以上、ウィキペディアより引用）

落ちたらほぼ死にますからね…。

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バドミントンについて学ぼう

バドミントン (badminton) はネットで二つに分けられたコートの両側にプレーヤーが位置し、シャトルコック（通称シャトル）をラケットを使って打ち合い、得点を競うスポーツである。名称がバトミントンと間違われることが多いが、正しくはバドミントン（badminton）である。インドネシアやマレーシアの国技となっている。【ウィキペディアWikipediaより引用】

国技になっているとは驚きですよね。バトミントンの楽しさは世界共通だと思っております。

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客観訴訟についての詳しい知識は常識として覚えておきましょう

客観訴訟（きゃっかんそしょう）とは、客観的な法秩序の適正維持を目的とする行政訴訟のこと。客観的訴訟ともいう。国民の個人的権利利益の保護を目的とする訴訟である主観訴訟（主観的訴訟）に対比される。いずれも講学上の概念である。個人の権利利益の保護を目的とするのではなく、法律に定められた者のみが、提起できる。

主観訴訟・客観訴訟の別は、一般に行政訴訟における分類のための概念として用いられる。

主観訴訟は、裁判所法3条1項の「法律上の争訟」であり当然に裁判所（司法権）の権限に属する。

客観訴訟は、これに対して「法律上の争訟」にあたらず、「法律において特に定め」た場合にのみ、例外的に許される訴訟類型である（行政事件訴訟法第42条）。

行政事件訴訟法は、行政事件訴訟として、抗告訴訟、当事者訴訟、民衆訴訟及び機関訴訟の4種を挙げる（第2条）。このうち、前2者、抗告訴訟と当事者訴訟が主観訴訟であり、後2者、民衆訴訟と機関訴訟が客観訴訟である。
【ウィキペディアWikipediaより引用】

このことについて皆さんはどのくらいの知識をお持ちでしょうか

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以外に知らない自動車動力を調べてみました。

内燃機関と呼ばれるエンジンは、ピストンの往復運動をクランクシャフトで回転運動に変換して出力するレシプロエンジンが一般的で、サバテサイクルを使うディーゼルエンジン、オットーサイクルを使うガソリンエンジンがあり、それぞれに4サイクルと2サイクルがある。

レシプロエンジンは、シリンダー配置やクランクピン形状により、直列（インライン）、V型、対向式、V型派生のW型などに分類される。戦前のディーゼルエンジンには、ひとつのシリンダーに2つのピストンが向き合い、シリンダーヘッドを持たない、真のボクサーエンジンである、上下対向式もあった。

レシプロ以外では、世界で唯一、「マツダ」のみが生産している、繭形のハウジングと、その内部で遊星運動をする、三角形のローターで構成される、ロータリーエンジンが知られている。

連続燃焼サイクルのガスタービンエンジンは、レーシングカーやレコードブレーカー、少数の試作車を除き、実用化されていない。もっとも広義の自動車という意味では、戦車などの軍用車両分野では広く実用化されている

燃料供給方法では、ガソリンエンジンでは、キャブレターとインジェクションに別れる。インジェクションには、機械式と電子式とがあり、それぞれ、ポート噴射と直接噴射（筒内噴射）方式に分類される。

ディーゼルエンジンの場合は燃焼の仕組みから、すべて高圧の燃焼室内への直接噴射となる。 燃焼室形状の違いにより、シリンダーヘッドに燃焼室を持つ副室式（インダイレクト インジェクション = I.D.I.）と、シリンダーヘッドは平坦で、ピストン頂部の深いへこみを燃焼室とする、直噴式（ダイレクト インジェクション = D.I.）とに分類される。副室式には細長い形状の予燃焼室式と球形の過流室式（リカルド式）とがある。

一方、電気自動車のように燃料や内燃機関を使用しない自動車、二種以上の動力源を併用するハイブリッドカーもある。ハイブリッドカーには、エンジン動力を発電のみに用い、走行用動力は電気モーターのみとした、シリーズ（直列）式と、エンジンと電気モーターを併用する、パラレル（並行）式がある。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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この世の中、簡単に食事を済ましてしまう子供が多いらしい。
そのようなことを懸念してからいるからなのでしょうか。

全国の郷土料理レシピ、文科省がデータベース化、、なんてうらやましい。

そういえば各地域の郷土料理なんか小学生のとき食べたこと記憶にないなぁ。
このように給食に出てきたら、少しは覚えていたかも。

でも、もう少し早くやってほしかった?。
私が小学生のときの給食なんか、本当に最悪でしたもの。

　小中学校の給食にも郷土料理や伝統料理を?。

文部科学省は、伝統的な食文化への理解を子供たちに深めてもらおうと、全国の郷土料理のレシピ集などをデータベース化し、各校の栄養教諭らが閲覧できるホームページを来年度中に開設する方針を固めた。いかめし（北海道）やきりたんぽ汁（秋田）のような全国的にメジャーな郷土料理から、けの汁（青森県）やちょぼ汁（兵庫県）などなじみが薄い（？）ものまで、多様なメニューが給食に登場することになりそうだ。

　文科省が策定したプランは「学校給食情報化推進事業」。郷土料理の給食は一部の地域、学校で自主的に取り入れられているが、その事例を紹介し、レシピ集をデータベース化する。東京の子供たちに、東北や九州の郷土料理を給食に出すことも可能になる。

　給食にできる郷土料理として文科省が想定するのは、北海道のいかめしや秋田のきりたんぽ汁、長野の笹ずし、大阪のみそ雑煮、兵庫のちょぼ汁など。このほか、ひな祭りのひしもちや端午の節句のかしわもち、冬至のかぼちゃがゆなど、伝統的な行事食を給食に導入することも推進する。

　社会の調べ学習などともタイアップし、食べるだけでなく、「郷土料理や伝統料理がどのようにして生まれ、どう引き継がれてきたかを学ばせたい」（文科省学校健康教育課）考えだ。

　文科省がこうした事業を進める背景には、インスタントやファストフードが食生活に定着し、郷土料理の継承の機会が失われつつあるためだ。内閣府が今春、成人を対象に行った調査でも郷土料理や伝統料理について「３種類以上知っている」と答えた割合は５０％、「１、２種類」は２１％、「（１種類も）知らない」は２９％で、２０代男性では４４％が「知らない」としていた。

　学校健康教育課の担当者は「月に１?２回は郷土料理や伝統料理を学校給食に取り入れたい。レシピ集のデータベース化により、子供たちだけでなく、保護者らが地域の食文化に触れる機会も提供したい」と話している。